Ruoka ja matka eivät tarvitse lisätä ruokavaliota.

Tekijä: Elaine Magee, MPH, RD

Kun otat matkan, onko ruokavalio myös lomalla? Monet ihmiset käyttävät lomaa tekosyynä elää sitä syömällä rikkaita elintarvikkeita, joita he eivät yleensä syö, tai syömällä supersize-ravintolan osia koko päivän.

On kolme syytä, miksi ravintoloissa syöminen, koska me yleensä pyrimme tekemään suurimman osan ajasta matkalla, on niin vaarallista ruokavalioosi:

• Ravintolat usein palvelevat suuria annoksia, ja meillä on tapana syödä enemmän, kun enemmän ruokaa on edessämme.
• Ravintolavalikon kohteet ovat usein kaloreita, rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia ja natriumia ja kuituja vähän.
• Ravintoloissa sinulla ei yleensä ole aavistustakaan siitä, kuinka monta kaloria tai grammaa tyydyttyneitä rasvoja on tilaamistasi ruokia.

Mutta on mahdollista nauttia lomastasi ja paikallisesta ruoasta ilman, että pakkaa ylimääräistä kiloa matkalle kotiin. Salaisuudet: valitse elintarvikkeet viisaasti, tee "maltillinen" lomamantraasi ja pysy mahdollisimman aktiivisena matkan aikana.

Jatkui

Kun saavut määränpäähän, kysy hotellin concierge-palvelimelta tai paikallisilta asukkailta, mitä ravintoloita on lähellä ja millaista ruokaa he tarjoavat. Tai tutustu paikalliseen ravintolaravintolaan; hotelleissa on usein näitä lentoaseman tiedotuskeskuksia.

Parempi vielä, tutki ruokailuvaihtoehtojasi ennen kuin lähdet. Lähetä sähköpostia tai soita hotellin concierge-palveluun ja kysy ravintolan ehdotuksia. Jos mahdollista, katso näitä ravintoloita verkossa nähdäksesi, mitä heidän valikkokohteensa ovat. (Jos sinulla on Internet-yhteys puhelimellasi, voit etsiä tätä matkan aikana.)

Tässä on enemmän vinkkejä ruokavalion ottamiseen lomalle:

Lomavalikoima Vihje nro 1: Syö kerran päivässä

Jos haluat säästää sekä kaloreita että rahaa matkan aikana, kokeile "syöminen" yhden aterian päivässä. Pakkaa joitakin kokeiltuja aamiaisvaihtoehtoja matkatavaroihisi, kuten matalamman sokerin välitöntä kaurajauhoa, täysjyväistä aamiaismuroa, voimalaitoksia tai aamiaisbaareja (etsiä pienempiä tuotemerkkejä sokeria ja tyydyttyneitä rasvoja, mutta runsaasti proteiinia ja kuitua). Voit myös löytää paikallisista markkinoista ja varastoida tuoreita hedelmiä, jotka ovat saatavilla hotellihuoneessa aamiais- ja välipaloja varten.

Jatkui

Lomavalikoima Vihje nro 2: Siirry Zero-Calorie -juomiin

Sinulta ei tarvita satoja ja satoja kaloreita juomista ylimääräisten kaloreiden päälle, joita nautitte ruoasta. Hyvä uutinen on, että useimmissa ravintoloissa on yleensä runsaasti kalorijuomia. Kysy sitruunaa tai kalkkia juomavedelle tai tilata makeuttamatonta kuumaa tai kylmää teetä, kahvia, kuohuvettä, klubisoodaa tai ruokavalion soodaa.

Huono uutinen on, että alkoholi voi olla ruokavaliota, kun olet lomalla. Monet meistä yleensä juovat enemmän lomalla - ehkä jäädytetty margaritas päivällä ja muutama lasillinen viiniä yöllä. Jokainen alkoholijuoma voi tarttua noin 150–450 kaloriin.

Loma-ruokavalio Vihje nro 3: Vähennä osuutesi

Se ei ole järkevää riistää itsellesi nautittavaa ruokaa, kun olet lomalla. Pienennä osia pienemmäksi tilaamalla lasten tai juniori-valikosta tai tilaamalla alkupalvelun etupuolen sijaan. Voit myös jakaa edun ruokailukumppanisi kanssa tai säästää puoli toiselle aterialle ja piilottaa sen hotellin jääkaapissa.

Jatkui

Loma-ruokavalio Vihje nro 4: Kysy Tarjoilijasi 4 kysymystä

1. Kysy, miten ruokalaji valmistetaan ja tarjoillaan. Sitten voit pyytää, että valintasi valmistetaan tai annetaan tarvittaessa toisin. Esimerkiksi paistettua lihaa voidaan usein tilata grillattua.

2. Pyydä kastikkeita, kastikkeita ja kastikkeita tarjoamaan puolella, jotta voit käyttää vaatimattoman osan.

3. Pyydä, että teidän ruokalistanne tarjoillaan tuoreita vihanneksia (ei voita tai kastiketta, kiitos) tai sivusaalia tavallisten ranskalaisperunoiden sijaan.

4. Pyydä täysjyvätuotteita aina kun mahdollista. Joissakin ravintoloissa on 100% täysjyväleipää ja pullia, täysjyväseos pasta, tortilla ja höyrytetty ruskea riisi.

Loma-ruokavalio Vihje nro 5: Tilaa hedelmät ja vihannekset jokaisesta mahdollisuudesta

Etsi mahdollisuuksia tilata ruokia, joissa on runsaasti ravinteita, kuituja ja vihanneksia. Salaatit tai puolisalaatit, jotka on valmistettu pinaatti- tai rooma-salaatista, ovat hauska tapa saada kasviksesi. Jos tilaat jotain katkarapua tai kanan quesadillaa, voit pyytää ravintolaa lisäämään joitakin grillattuja vihanneksia.

Jatkui

Ruokavalio Vihje nro 6: Ole varovainen mausteiden kanssa

Harkitse tätä: puolet Arby's Southwest Chicken Wrapin tai Ultimate BLT Wrapin rasvapitoisuudesta on peräisin karjatuskastikkeesta tai majoneesista.

Jotkut mausteiden tyypit ovat erittäin kaloreita ja rasvaa, erityisesti kermaisia ​​kastikkeita ja leviävät kuten majoneesi. Voit valita mausteita, jotka tuottavat vähemmän kuin 25 kaloria per annos, kuten kissat, marinara, sinappi tai BBQ-kastike.

Loma-ruokavalio Vihje nro 7: Mene kalastukseen ravintoloissa

Tee se, jos haluat nauttia meren antimista, kun syöt. Se on loistava tapa saada viikoittainen annos kalaa ja heidän sydämensä terveitä omega-3-rasvahappoja. Mutta siellä on saalis - välttää pahoinpidettyjä ja paistettuja kalaruokia. Sen sijaan etsiä grillattuja (ja ei-voita) valintoja. Jos kalaruokaan tulee kastike, tilaa se vain puolelle.

Loma-ruokavalio Vihje nro 8: Varo pöydän Munchiesista

Jos olet kyllästynyt, kun istut ravintolassa, ne pöydän munchit - kuten leipä, keksejä tai pelimerkkejä - näyttävät todella hyviltä. Mutta nämä pienet puremat voivat lisätä satoja ja satoja kaloreita ja täyttää sinut ennen aterian saapumista. Joten kerro palvelimelle et halua mitään tai tilata kalorijuomaa ja salaattia tai terveellistä alkupalaa.

Jatkui

Loma-ruokavalio Vihje nro 9: Onko jälkiruoka, mutta Jaa

Osa lomasta on elämästä nauttiminen, ja osa elämästä on jälkiruoka, kun haluat todella. Jos ateriasi on jättänyt sinut tyytyväiseksi, voit ottaa jälkiruokasi mukanasi ja nauttia siitä myöhemmin, kun olet taas nälkä. Voit myös jakaa jälkiruoka yhden tai useamman ruokailukumppanin kanssa joko pöydässä tai myöhemmin.

Usein se on ensimmäiset muutamat puremat, joita nautimme eniten. Niinpä pyrkisit täyttämään jälkiruokasihimoa kourallisella puremalla, joka vie aikaa nauttia.

Terveellisempi pikaruokaa

Olitpa matkalla tai lentoasemalla, se tuntuu melkein mihin tahansa, löydät pikaruokaa. Tämä voi olla hyvä asia; missä muualla voit syöttää neljän perheen perheen 20 dollarin laskulla? Lisäksi tiedät mitä odottaa tutuilta pikaruokaketjuilta.

Seuraavassa on joitakin terveellisempiä, vähäkalorisia ruokavalioita joissakin suosituissa pikaruokaketjuissa. Muista, että useimmissa pikaruokaketjuissa on Web-sivustoja, joten terveellisiä vaihtoehtoja on helppo etsiä ennen kuin tulet tielle.

Jatkui

Kalorit Fat Sat. Rasvaproteiinikuitu

AAMIAINEN

Jack in the Box Aamiainen

Jack 287 12 g 4 g 6 g 1 g

Burger King Ham Omelet

Sandwich 290 12 4,5 g 13 g 1 g

McDonalds Egg McMuffin 300 12 g 5 g 18 g 2 g

McDonalds Hotcakes

(ei siirappia tai margariinia) 350 9 g 2 g 8 g 3 g

Kalorit Fat Sat. Rasvaproteiinikuitu

LEIVÄT

Chick-fil-A ladattu

Chicken Sandwich 260 3 g 0,5 g 27 g 7 g

KFC Tender Roast Sandwich

(ei kastiketta) 300 4 g 1,5 g 34 g 0 g

KFC Honey BBQ Sandwich 310 4 g 1 g 23 g 1 g

KFC TAI Filet Sandwich

(ei kastiketta) 370 12 g 2,5 g 25 g 2 g

Burger King BK Big Fish Sandwich

(ei tartarikastiketta) 460 13 g 2,5 g 23 g 3 g

Kalorit Fat Sat. Rasvaproteiinikuitu

ENTREE SALADS

Chick-fil-A ladattu puutarha

Salaatti (ei kastiketta) 170 6 g 3,5 g 22 g 4 g

Jatkui

Arby's Chopped Farmhouse grillataan

Kanasalaatti (ei kastiketta) 229 11 g 6 g 20 g 2 g

Chick-fil-A Lounais

Ladattua salaattia 240 9 g 4 g 25 g 5 g

McDonalds Bacon Ranch salaatti

w / grillattua kanaa (ei kastiketta) 260 9 g 4 g 33 g 3 g

Carlin Jr Charbroiled Chicken Salad

(vähärasvainen balsamikastike) 285 10,5 g 2,5 g 29 g 4 g

McDonalds Southwest Salad w /

Grillattu kana (ei kastiketta) 320 9 g 3 g 30 g 6 g

Taco Bell Fresco-tyyli Zesty

Chicken Border Bowl

(ei pukeutumista) 350 6 g 1,5 g 19 g 10 g

Elaine Magee, MPH, RD, on lukuisten ravitsemus- ja terveystietokirjojen laatija ja laatija. Hänen mielipiteensä ja johtopäätöksensä ovat hänen oma.