10 strategiaa ruokahaluttomuuden voittamiseksi.

Peter Jaret

Kuten monet asiat elämässä ikääntyessä, syöminen voi olla haaste.

Maun tunne, kuten muutkin aistit, pienenee ikääntyessä. Ruokavalio voi vaikuttaa myös ruokahaluun ja makuun. Lisäksi hampaiden ongelmat voivat vaikeuttaa tai kivuliaista pureskella ruokaa.

Ruokahaluttomuus voi vaikeuttaa riittävän ravinnon saamista, varsinkin kun olet sairas tai tunne hyvin. Mitä voit tehdä varmistaaksesi, että saat tarvitsemasi ravintoaineet?

”Kukaan yksittäinen strategia ei toimi kaikille”, kertoo Kathleen Niedert, RD, lääketieteellisten ravitsemus- ja ruokailupalvelujen johtaja, West Home -yhteisöt Cedar Fallsissa, Iowassa, joka neuvoo monia eläkeläisiä siitä, miten ruokahaluttomuutta käsitellään. Mutta melkein jokaiselle on olemassa tapoja syödä riittävä ruokavalio, vaikka olisit sairas ja älä tunne syömistä. Tässä on 10 strategiaa, joita asiantuntijat suosittelevat.

1. Anna itsellesi lupa hemmotella suosikkiruokaa

Jos sinulla on vaikeuksia syömällä tarpeeksi kaloreita, joita tarvitset joka päivä, älä huoli ravitsemusneuvonnan hienoista kohdista. Syödä kaikkea ja kaikkea, mikä sinulle vetoaa. Rakastatko suklaamaitoa? Auta itseäsi. Jäätelö? Tarjoile kulhoon.

”Jos sinulla on ruokahaluttomuus, tärkeintä on syödä elintarvikkeita, jotka toimittavat keholle perusenergiaa”, Niedert sanoo. ”Useimmat ravitsemusasiantuntijat sanovat nyt, että toimielinten kaltaiset ihmiset, kuten hoitokodit, tulisi kannustaa syömään mitä he haluavat, koska monilla on ruokahalua.”

Jatkui

2. Nauti ateriat ystävien kanssa

”Jos olet tarpeeksi valmis valmistamaan aterioita, mutta sinulla on vaikeuksia saada motivaatiota, etsi naapureita tai ystäviä samassa tilanteessa ja kutsua heidät”, sanoo Nancy Wellman, RD, American Dietetic Associationin entinen presidentti. ”Ateriat eivät ole vain tilaisuus syödä. Ne ovat myös keskeinen osa, miten pysymme yhteydessä ystäviin ja perheeseen. ”

Tutkimukset vahvistavat, että ihmiset, jotka asuvat jonkun muun kanssa tai syövät aterioita yhteisössä, syövät terveellisempää ruokavaliota.

3. Osta valmiita tai mukavia ruokia

”Päivittäistavarakaupoissa kasvava luettelo valmiiksi valmistetuista elintarvikkeista helpottaa ikääntyneiden ihmisten terveellisiä ja helposti korjattavia aterioita”, Niedert sanoo.

Saatavilla on monia tuotteita, jotka edellyttävät vähimmäisvalmistusta, mukaan lukien esikuoritut porkkanat, jäädytetyt hienonnetut pinaatit, salaattivihreät, valmistetut kastikkeet ja täydelliset ateriat. Mikroaaltouunit helpottavat valmiin aterian valmistamista kotona.

Ja vain siksi, että elintarvikkeet ovat käteviä, ei tarkoita, että ne ovat vähemmän ravitsevia. Esimerkiksi vihannekset menettävät ravinteita, mitä kauemmin he istuvat sen jälkeen, kun ne on poimittu. Joten jäädytetyt vihannekset sisältävät joskus enemmän ravintoaineita kuin tuoreet vihannekset, jotka ovat istuneet päivän ajan.

Jatkui

4. Kokeile uusia makuja ja elintarvikkeita

Kun makuhermot menettävät herkkyytensä ja ruokahalunsa, on usein vaikea saada innostusta syömisestä. Vastalääkkeenä laajenna valikon valikoimaa lisäämällä elintarvikkeita tai makuja, joita et ole aiemmin kokeillut.

Jos uudet elintarvikkeet eivät kuulosta houkuttelevalta, ota toinen askel. Valitse "mukavuusruokia", joita olet nauttinut aiemmin.

”Monilla meistä on emotionaalisia yhteyksiä tiettyihin elintarvikkeisiin tai ruokiin. Kun sinulla on ruokahaluttomuutta, nämä yhteydet voivat auttaa ruokaa houkuttelevammaksi, Wellman sanoo.

5. Nauti ateriat

Jos et ole nälkäinen, koska ruoka maistuu sulavasti, lisää ylimääräisiä mausteita ja muita makuja.

Lisää lusikallinen suosikki hedelmäsäilykkeitä esimerkiksi jogurttiin tai sekoittuneiden yrttien viiva yksinkertaiseen pasta-astiaan.

Tee ateriat houkuttelevammiksi valitsemalla värikkäät hedelmät ja vihannekset.

6. Lisää kaloreita elintarvikkeisiin missä tahansa

Jos olet alipainoinen, käytä luovia tapoja lisätä kaloreita astioihin, varsinkin kun olet sairas, Niedert sanoo.

Jatkui

Vaihda esimerkiksi rasvattomasta maidosta 2%: iin tai jopa täysmaitoon. Lisätään ylimääräistä voita tai oliiviöljyä ruoanlaittoon tai pasta-aterioihin. Käytä puolet ja puolet viljasta. Lisää maissisiirappi mehuun.

Älä kokeile näitä vinkkejä, jos sinulla on diabetes, tukkeutunut valtimo, tai olet ylipainoinen. Eläkeläisillä, joilla on ruoan aiheuttama sairaus, tulisi kehittää lääkärin kanssa ravitsemussuunnitelma.

7. Harkitse ravitsemusjuomia ja nestemäisiä aterioita

Tarjoamalla tasapainoisen ravinnon helposti kuluttavassa muodossa nestemäiset ateriat voivat auttaa varmistamaan, että saat tarvitsemasi ravintoaineet ja kalorit. Lääkäri tai ravitsemusterapeutti voi keskustella sinulle sopivista vaihtoehdoista.

8. Juo runsaasti nesteitä

Dehydraatio voi heikentää ruokahalua, joten on tärkeää pysyä hydratoituna juomalla runsaasti nesteitä.

Valitse juomia, jotka sisältävät kaloreita, kuten hedelmiä, vihannesmehuja tai sokeria sisältäviä virvoitusjuomia.

9. Harjaa välipaloja koko päivän ajan

Jos et tunne olevasi syömässä kovin paljon, kun istut säännöllisesti säännöllisesti aterioita, yritä syödä pienempiä määriä useammin koko päivän.

”Pienen välipalan syöminen voi todella herättää ruokahalua, jolloin sinusta tulee hieman nälkäisempi, kun istut seuraavaan ateriaan”, Wellman sanoo.

Jatkui

10. Hanki ateriat, jotka toimitetaan kotiisi

Useimmilla yhteisöillä on palveluorganisaatioita, jotka tarjoavat aterioita iäkkäille ihmisille, joko toimitetaan kotona tai palvelevat yhteisön vanhimmissa keskuksissa. Jos et ole tarpeeksi valmis valmistelemaan aterioita itse, tarkista paikalliset sosiaalipalvelut ja selvitä, mitä vaihtoehtoja on saatavilla. Vanhempi yhteisöruokavalio-ohjelmat ovat avoinna kaikille 60-vuotiaille ja vanhemmille tulotasosta riippumatta. Jos lääkäri ilmoittaa, että et pysty poistumaan talosta, voit saada ateriatoimituksia.