Robert Preidt

HealthDay Reporter

KESKIVIIKKO, 2. tammikuuta 2019 (HealthDay-uutiset) - Älä syytä suustasi maun menetystä, uusien tutkimusten mukaan.

Sen sijaan useimmat ihmiset voivat kiittää nenäään ongelmasta.

Virginia Commonwealth Universityn haju- ja makuhäiriöiden keskuksen tutkimusryhmä tutki 358 potilasta, jotka arvioivat maun häiriön tai yhdistetyn maku / hajuhäiriön vuosina 1980 ja 2017 välillä.

Mahdollisen makuaistin menetyksen sijasta useimmilla maunhäiriöistä tarkistetuilla potilailla oli tosiasiallisesti hajuhaittoja. Ainoastaan ​​makuhäiriöistä tarkastetuilla oli makuongelmia todennäköisempiä kuin maku- ja hajuhäviöitä.

Niistä 295 potilaasta, jotka ilmoittivat makua ja hajuhäviötä, lähes 87 prosentilla oli epänormaali hajufunktio ja vain 9,5 prosentilla oli epänormaali makufunktio, havainnot osoittivat.

63 potilaasta, jotka kertoivat vain makuista, 44,5 prosentilla oli epänormaali hajufunktio ja vain 25,4 prosentilla oli epänormaali makufunktio, tutkijat havaitsivat.

Tulokset tukevat teoriaa, että potilailla, jotka ilmoittavat maun häviämisestä, on todennäköisempää hajuhaittoja kuin todellinen makuongelma, sanoo johtava tutkija Dr. Evan Reiter. Hän on professori Virginia Commonwealthin otolaryngologian osastolla.

"Monet ihmiset eivät ole tietoisia siitä, miten nämä kaksi erillistä aistijärjestelmää toimivat yhdessä luomaan makuelämyksiä ruokista, joita syömme," Reiter sanoi yliopiston uutisessa.

"Tuloksemme osoittavat, että useimmat potilaat, joilla on valitus makuelämyksen muutoksesta, eivät ole tietoisia siitä, että tämä johtuu tavallisesti hajun tunteen menetyksestä tai muutoksesta", hän lisäsi.

Reiter selitti, että haju on "tärkein tekijä siitä, miten me havaitsemme monimutkaisia ​​elintarvikkeiden makuja", kun taas maku reagoi ensisijaisesti suolaiseen, makeaan, katkeraan ja hapan tunteeseen. Nenätuotteissa olevat reseptorit auttavat maulla vastaten suussa esiintyvien elintarvikkeiden erilaisten hajujen kanssa.

Tutkimus julkaistiin äskettäin Kansainvälinen allergiatutkimusfoorumi.

Yli 10 prosenttia USA: n aikuisista ilmoitti hajuhäviön viime vuoden aikana ja 23 prosenttia kokee hajuhäviötä jossain vaiheessa elämässään Yhdysvaltojen kansallisen terveys- ja ravitsemustutkimuksen mukaan.