Ruokavalio-asiantuntija tarjoaa 10 pisteen käyttäytymisstrategian painon menettämiselle ja pitämiselle.

Leanna Skarnulis

Mietitkö, miksi laihdut vain palauttamaan sen ja sitten jotkut? "Olet menettänyt painosi, mutta ei haavoittuvuutta", sanoo PhD, Stephen Gullo Ohut käskyt: Kymmenen ei-vikaista strategiaa pysyvälle painonpudotukselle . Hän väittää, että painon menettäminen ja pitäminen pois käytöstä on uusien strategioiden käyttöönotto ja elintarvikkeiden ajattelun muuttaminen. "Jos palaat elintarvikkeisiin, joissa on pitkä historia väärinkäytössä, se on psykologia 101: Tee mitä olet aina tehnyt, ja saat tuloksen, jonka olet aina saanut."

Vaikka hän kieltää "teologian, että voit saada kaikki elintarvikkeet maltillisesti", tämä kirja ei ole uskoon perustuvien laihtuminenohjelmien Raamattu. Se saarnaa strategiaa, ei rukousta, poluksi elinikäiseen painonhallintaan. Kirja ei myöskään liity Ohut käskyt kirjoittanut Carolyn Costin, MA, MEd, MFT, ihmisille, joilla on syömishäiriöitä.Hänen kielensä-poski-käskynsä ei ole tarkoitus noudattaa, vaan havainnollistaa uskomuksia, jotka johtavat ihmisiä harhaan - kuten "Älä syö ilman syyllisyyttä" ja "Et voi koskaan olla liian ohut."

Gullon kirja esittelee 10 käskyä tai käyttäytymisstrategioita sekä hänen ABC-ruokailusuunnitelmansa ja reseptinsä. puhui hänelle siitä, miksi suurin osa ruokavalioista epäonnistuu ja hänen lähestymistavastaan ​​pysyvään laihtumiseen.

Onnistuneet ruokailijat tietävät elintarvikehistoriaansa

Gullo sanoo, että "ohuet käskyt" edustavat uutta paradigmaa, koska he asettavat henkilön ruokahistorian ensin ja kalorit toiseksi. Esimerkiksi seitsemällä mantelilla ei ole paljon kaloreita, mutta joku, jonka heikkous on pähkinöitä, voi pysähtyä 70: een, ei seitsemään. "Olisin mieluummin minun potilaillani ollut korkeampi kalori ruoka illallisjuhlilla kuin aloittaa leipäkorilla, jolla on pitkä historia väärinkäytöksessä. Ja mieluummin heillä olisi crème brulee kuin eväste, koska crème brulee ei käänny päivittäiseen elämäntapaansa, mutta evästeet, joita he näkevät joka päivä. "

Hän sanoo, että painonhallinnan ala on ainoa terveydenhuollon alue, jossa potilaan historian merkitystä ei oteta huomioon. "Samat ihmiset saavat takaisin saman painoarvon samoilla elintarvikkeilla uudestaan ​​ja uudestaan. Tämä on tärkeä syy painonhallinnan alalla on tuottanut 90% -95%: n vika." Hän sanoo, että hänen ohjelmansa menestys on 15 kertaa korkeampi kuin maan keskiarvo, ja se on auttanut tuhansia ihmisiä pitämään painonsa yli viisi vuotta.

Jatkui

Onnistuneita Dietersilla on strategioita ruokailun ohjaamiseksi

Gullo, Columbian Presbyterian Medical Centerin kansallisen liikalihavuuden ja painonhallinnan koulutusohjelman entinen puheenjohtaja, sanoo, että ruokavalio ei voi muuttaa vuosikymmenien ruokailutottumuksia. "Elämänikäisten tapojen muuttaminen vie strategian."

Hän väittää, että kun tiedät ruoan historianne, sinun on poistettava ongelmalliset elintarvikkeet kotoa. Melkein tuntuu siltä, ​​että hän olisi kurkistanut keittiömme, kun hän sanoo: "Jokaisella naisella ja useimmilla miehillä on ruoka, joka heti, kun he kävelevät silmissään ja kädet menevät automaattisesti sinne. "

Tämä ei tarkoita sitä, ettet voi koskaan syödä näitä elintarvikkeita, mutta hän sanoo hallitsevansa niitä, sinun täytyy "laatia ne sisään". "Älä syö niitä kotona, rajoita ne hienoon ravintolaan perjantai-iltana. Jos ostat ne kotiin, osta vain pieniä laukkuja."

Varo epäsäännöllisiä ruokailumalleja

Epäsäännölliset ruokailutavat sabotoivat myös painonhallintaa, joten ne muodostavat ateriat ja välipalat. "Jos mennä pidempään kuin kolme tai neljä tuntia ilman terveellistä välipalaa ja verensokerisi putoaa, sinulla on todennäköisempää himoa", hän sanoo.

Erään virheen on saapuminen ravintolaan tai illallinen. "Ensimmäinen asia, jonka he asettivat edessäsi, on leipäkori", hän sanoo. "Frito-Lay oli oikeassa, kun he sanoivat:" Bet ei voi olla vain yksi. ""

Hän kertoo usein potilailleen, jotka maksavat hänelle 1000 dollaria tunnissa, saada hänet tuntemattomaksi ja kasvamaan. "Ensimmäistä kertaa historiassa ihmiset maksavat jonkun, koska he syövät liikaa. Elämme maailmassa, jossa on syöpää ja aidsia. Kuinka voimme tuntea riistävän, jos emme voi saada M & M: ää? En voi syödä pizzaa. En usko, että minulla on lainkaan riistetty, se on aikuisten päätös, ainoa todellinen puutteellisuus on kauppa pois elämästäsi evästeen, M&M: n tai sirun osalta. "

Vaikka hänen tutkintonsa on psykologiassa, hänellä ei ole suvaitsevaisuutta psykobakleille. "Tajusin, kun olin opiskelija Columbiassa, en ollut edes nälkäinen, mutta jos otin yhden evästeen, halusin viisi tai kuusi enemmän. En ole koskaan ajatellut sitä, koska äitini ei ostanut minulle polkupyörää tai koska olin pelkäät olla ohuita tai halusivat sabotoida itseäni. Sinun ei tarvitse olla hullu olla hullu evästeestä. "

Jatkui

Onnistuneet Dieters kiinnittävät huomiota elintarvikkeiden neurokemiaan

Oletko koskaan huomannut, että mitä syöt, kun olet nälkää, maistuu loistavalta? Gullo sanoo, että neuropeptidi Y, aivojen hormoni, nousee, kun menee liian pitkään syömättä ja aiheuttaa hiilihydraattien himoa korostumaan. "Jos haluat syödä makeisia, ja juuri sitä on väärinkäytössä, älä syö niitä tyhjään vatsaan. Paras välipala voi olla proteiini tai vähärasvainen juusto ja hedelmä."

Hän kannattaa elintarvikkeiden ja ravintolisien yhdistämistä - äyriäisiä, kanelia, kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita ja kuituja sisältäviä elintarvikkeita -, joita hän kutsuu "synergistiseksi vaikutukseksi" niiden kyvyssä sulattaa kiloa. Hän esittelee 10 päivän turboahdin ruokavalion, jonka hän sanoo voivansa ottaa turvallisesti pois 10-14 kilosta. Ruokavalio on rajoitettu A-luetteloon elintarvikkeista, jotka sisältävät tiettyjä pikaruokavaihtoehtoja sekä aterioita, joita valmistat kotona. Seuraavaksi hänellä on B-luettelo elintarvikkeista ruokavalion jatkamiseksi ja C-luettelo huoltoa varten.

Käskyt Nutshellissä

1. Strategia on vahvempi kuin tahdonvoima.
2. Ajattele historiallisesti, ei vain "kalorisesti".
3. Ongelma voi olla ruoka, ei sinä.
4. Rakenne antaa hallinnan.
5. Erota tunnelma ruokasta.
6. Ohjaa suosikkiruokasi.
7. Slipsien pitäisi opettaa sinua, ei voittaa sinua.
8. Lopeta tunne riistää.
9. Käsittele kaloreita kuten dollareita.
10. Painon menettäminen on puolet työstä. Toisen puoliskon pitäminen pois päältä.

Toinen näkökulma

Cindy Moore, MS, RD, amerikkalaisen ruokavalioyhdistyksen tiedottaja, tarkasteli Gullo-kirjaa ja hyväksyi innokkaasti hänen strategiansa. Hän kertoo: "Hän on hyvin motivoiva. Hän asettaa ihmiset kosketuksiin niiden tekemien syiden kanssa, auttaa heitä tunnistamaan ruokahistoriansa ja ruoan laukaisunsa, ja antaa konkreettisia esimerkkejä siitä, mitä he voivat tehdä muuttamaan käyttäytymistään."

Hän arvostaa hänen ymmärrystä ruokavalion eri vaiheissa esiintyvistä haitoista ja strategioista, joita hän esittelee niiden voittamiseksi. "Hän kirjoittaa siten, että ihmiset voivat tunnistaa ja ottaa ne läpi, mitä he ovat kokeneet aiemmin, kun he ovat pudonneet ruokavaliosta."

Jatkui

Mutta Moore, joka on Clevelandin klinikan ravitsemushoidon johtaja, on ongelmissa kirjan toisen puoliskon kanssa. "Hän menee hieman reunan yli, kun hän puhuu siitä, miten hänen ruokavalionsa" turboaa "kehon kykyä laihtua." Hän sanoo, ettei elintarvikkeissa ole mitään haitallista tai ruokavalioon kanelia ja kalsiumia, mutta hän uskoo, että niitä käytetään liikaa ja niiden hyödyt ovat liioiteltuja. "Kuten useimmissa suosituimmissa ruokavalioissa, ei ole mitään todisteita väitteidensä osoittamiseksi. Hän ei voi todistaa ruokavalionsa turboahdin vaikutusta tai että sen käyttämien elintarvikkeiden yhdistelmällä voi olla suurempi vaikutus kuin jos olisit syönyt niitä toisinaan."

Hän uskoo myös, että useimmilla ihmisillä olisi ongelmia ruokavalion noudattamisessa ja reseptien seurannassa. "10 päivän turboahdin ruokavalio on hyvin rajoittava, ja sinun on todella pidettävä kaloista. Ja reseptit eivät ole kovin lukijaystävällisiä. Joskus sinun täytyy kääntyä takaisin toiseen paikkaan kirjassa, ja siellä voi olla paljon flipping edestakaisin. "

Hänen neuvonsa: "Lue kirja erinomaisista käyttäytymisstrategioista ja ohita ruokavalio ja reseptit."