Jos sinusta on kerrottu hyvin tarkoituksenmukaiselta ystävältä, että sinun pitäisi välttää ruokia tölkeistä, se johtuu luultavasti peloista bisfenoli A: n tai BPA: n lyhytaikaisesta kemikaalista. Pääasiallinen huoli on se, että tavaraa saatetaan joutua kehoon ja vahingoittaa sinua. Sen turvallisuudesta on käynyt paljon keskustelua, mutta FDA: n näkemys on selvä: terveydellesi ei ole vaaraa ruokavalioon saamiesi määrien osalta.

Silti monilla ihmisillä on edelleen närkästyttäviä epäilyksiä. Osa huolenaiheista on peräisin vuoden 2008 CDC-tutkimuksesta, jossa 92%: lla USA: n aikuisista oli merkkejä BPA-virtsasta. Hälytyskellot lähtivät ympäri maata. Miten se pääsi kehoihimme ja mitä jos pitäisi tehdä jotain?

Opi, mitä tiede sanoo tästä kemikaalista, ja mitä voit tehdä rajoittamaan yhteystietosi, jos sinulla on ongelmia.

Mikä on bisfenoli A ja mistä se löytyy?

Se on kemikaali, joka on joskus kova, kirkas muovia ruoka-astioista ja vesipulloista. BPA: ta käytetään myös materiaalissa, jota kutsutaan epoksihartsiksi, joka vie eräiden metalli- ja juomatölkkien sisäpuolen. Saatat löytää sen myös joissakin lääketieteellisissä laitteissa, hammaslääketieteellisissä tiivisteissä ja CD-levyissä.

BPA: ta käytettiin jonkin aikaa monissa tuotteissa. Mutta vuonna 2010, kun turvallisuusongelmat alkoivat tehdä otsikoita, FDA pyysi vauvapullojen, sippy-cupien ja äidinmaidonkorvikeölkkien valmistajia lopettamaan kemikaalin käytön. Joten on epätodennäköistä, että sinulla on BPA: n kanssa enää vauvan kohteita.

Monien muiden vesipullojen ja -säiliöiden valmistajat ovat lopettaneet vapaaehtoisesti myös BPA: n käytön. Joten vaikka sinulla on ollut useita tuotteita, jotka sisälsivät kemikaalin talossasi muutama vuosikymmen sitten, nyt on paljon vähemmän todennäköistä.

Miksi jotkut ihmiset ovat huolissaan BPA: sta?

Kun kemikaali on tölkissä tai muovipullossa, se voi päästä ruoan tai juoman säiliöön ja siirtyä kehoon, kun ne niellään.

Ihmiset olivat huolissaan BPA-turvallisuudesta eläinkokeiden vuoksi, jotka osoittivat, että kemiallisen ja hedelmättömyyden, diabeteksen, liikalihavuuden, sydänsairauksien ja korkean verenpaineen välillä on yhteys.

Jatkui

FDA: n uusin ajattelu

Vuonna 2014 FDA teki neljä vuotta kestäneen BPA-tarkastelun ja asetti huolen. Virasto sanoo, että se on turvallista tasoilla, jotka nyt pääsevät ruokaan.

FDA: n mukaan on olemassa useita viimeaikaisia ​​tutkimuksia, jotka heikentävät BPA: n riskejä ihmisille. Esimerkiksi kemikaalin vaikutuksista hiiriin tehtiin paljon aikaisempaa tutkimusta. Tuoreemmassa tutkimuksessa todetaan kuitenkin, että ihmiset hajottavat BPA: n kehoistaan ​​nopeammin kuin hiiret, joten eläinkokeiden tulokset eivät välttämättä ole meille tärkeitä.

Myös tutkijat havaitsivat, että kehosi muuntaa BPA: n inaktiiviseksi, jos saat sen elimistöönsi ruoan kanssa, toisin kuin se pistetään suoraan, mikä tehdään tutkimuseläimissä.

Miten voin rajoittaa yhteydenpitoa BPA: n kanssa?

Haluatko silti pelata sitä erittäin turvallisena? BPA: n välttämiseksi on olemassa muutamia helppoja toimia:

Älä mikroaaltouuni muovisia elintarvikekontteja. Lämpö voi saada ne hajoamaan ajan myötä ja vapauttaa BPA: n.

Etsi kierrätyskoodeja elintarvikekonttien pohjassa. Niillä, joilla on 3 tai 7 usein (mutta ei aina), on BPA.

Vähennä säilykkeiden käyttöä. Useimmissa on BPA vuorauksessa.

Käytä lasi-, posliini- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita, erityisesti kuumaa ruokaa tai nesteitä varten. Viimeaikaiset tutkimukset ovat herättäneet kysymyksiä siitä, ovatko BPA: ta sisältämättömät muovit, joilla on tapana käyttää samankaltaisia ​​kemikaaleja, nimeltään BPS ja BPF, todella turvallisempia.