Matthew Kadey

Ruoka ei ehkä ole ensimmäinen asia mielessäsi, kun sinulla on nivelreuman (RA) jäykkyys, turvotus ja kipu. Mutta entä jos se voisi antaa jonkin verran helpotusta?

Se ei korvaa lääkettäsi, mutta se voi auttaa, sanoo Anca D. Askanase, MD, Columbian yliopiston reumatologian kliininen johtaja.

1. Vaihda oliiviöljyyn

Ota terveellinen Välimeren väestö ja tee neitsytoliiviöljy katkottuina kastikkeisiin ja kastikkeisiin. Vaihda tyydyttyneitä rasvoja kuten voita ja punaista lihaa terveellisemmillä valinnoilla kuin oliiviöljyllä. Se voi helpottaa tulehtuneita niveliä ja vähentää aamun jäykkyyttä, kertoo Lona Sandon, RD, Dallas-yliopiston lounais-lääketieteellisen keskuksen apulaisprofessori.

Nivelreumiin liittyvä tulehdus voi nostaa sydänsairausmahdollisuuksiasi, joten terveellisten rasvojen lisääminen ruokavalioon on hyvää enemmän kuin nivelet, Sandon sanoo, jolla on myös RA. Lisäksi neitsytoliiviöljy sisältää yhdistettä, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia kuin ei-steroidiset lääkkeet (lääkärisi voi viitata niihin NSAID-lääkkeinä), kuten ibuprofeeni. Ekstra-neitsytoliiviöljy on peräisin oliivien ensimmäisestä puristamisesta ja voi torjua tulehdusta enemmän kuin hienostuneita kevyitä versioita.

2. Bite Into Pavut

Palkokasvit, kuten linssit ja pavut, ovat täynnä proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat myös erinomainen kuitujen lähde. He voivat pitää sinut tunne täynnä vähemmän kaloreita, Sandon sanoo, mikä voi auttaa sinua pudottamaan ylimääräisiä kiloja.

Terveellisen painon säilyttäminen on tärkeää RA-potilaille, hän lisää, koska se vähentää painoa kantaviin niveliin kohdistuvaa painetta. Se myös leikkaa järjestelmän tulehdusta, joka on kehon rasvan sivutuote.

Kuitupitoiset elintarvikkeet voivat alentaa C-reaktiivisen proteiinin (CRP) tasoa, joka on elimistön tulehduksen merkki.

3. Valitse värikkäät kasvikset

Kirkkaat vihannekset, kuten paprikat, porkkanat ja tummat lehtivihreät, ovat täynnä voimakkaita ravinteita. Heillä on myös antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehduksen aiheuttamia nivelvaurioita, Sandon sanoo.

Veggies kuten kale ja parsakaali ovat hyviä lähteitä. Ne voivat alentaa tulehduksen oireita elimistössä, kuten kipua ja turvotusta. Lisäksi kuitupitoisten, vähäkaloristen vihannesten lisääminen on toinen tapa auttaa sinua laihduttamaan ja helpottamaan nivelten rasitusta.

Jos sormien ja ranteiden kipu tekee leikkuun ja ruoanvalmistuksen kovaksi, käytä valmiiksi leikattuja kasviksia ja hedelmiä, jotka löytyvät ruokakaupasta, Sandon sanoo.

Jatkui

4. Kiinnitä lohen kanssa

Kala on runsaasti D-vitamiinia. Sinun tarvitsee todellakin tätä luunrakennusravintoa ruokavaliossa, koska RA voi lisätä riskiä huonoon luun terveyteen. ”Tulehdusliitosten ympärillä on usein luuhäviöitä, ja steroidilääkkeet voivat olla luita,” Askanase sanoo. Lisäksi kipu voi estää sinua saamasta säännöllistä liikuntaa, mikä voi myös heikentää luutasi.

Vain 3 unssia lohta voi tarjota enemmän D-vitamiinia kuin tarvitset koko päivän. Voit myös löytää monia tuotemerkkejä maitoa ja appelsiinimehua D-vitamiinilla.

Lohen kaltaiset kylmän veden kalat tarjoavat myös omega-3-rasvahappoja, hyviä rasvoja, jotka voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä ja alemman tulehduksen, Sandon sanoo.

Nro 5. Hitsa pähkinöitä

Pähkinät ovat toinen hyvä omega-3: n lähde. Vitamiinien ja kivennäisaineiden ohella pähkinät ovat yleensä terveellinen rasvan lähde. Kuinka terve? Yksi tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka söivät eniten pähkinöitä yli 15 vuotta, olivat puolet niin todennäköisesti kuolevat tulehduksellisista sairauksista, kuten RA, verrattuna niihin, jotka syövät vähiten. Kuitenkin pähkinät ovat runsaasti kaloreita, joten rajoita annos noin unssille.

6. Tee aika teetä varten

Voit siemailla joitakin höyrytettyjä vihreän teen mukeja koko päivän ajan. Sinulla ei ole vain hydratointia ilman kaloreita, mutta se voi myös helpottaa RA-oireita. Tämä johtuu siitä, että vihreällä teellä on ainutlaatuisia antioksidantteja, jotka suojaavat tulehdusyhdisteitä.

Brew voi myös auttaa sydäntäsi parantamalla kolesteroliarvoja. Muista vain nauttia siitä suoraan ylöspäin. Maidon proteiinit voivat sitoa vihreän teen antioksidantteja ja vähentää niiden tehoa.

7. Ratsasta koko jyvää

Vaihda valkoinen leipä ja riisi täysjyväisille jyville, kuten ruskea riisi, kaura ja quinoa. Tämä voi alentaa kehon yhdisteitä, jotka laukaisevat soihdut. ”Kokonaiset jyvät sisältävät kuituja, antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja, joita ei löydy hienostuneista versioista, jotka tekevät niistä edullisempia niille, joilla on niveltulehdus”, Sandon sanoo. Koko jyvät voivat myös auttaa painonpudotuksessa.

Saatat löytää gluteeniton ruokavalio auttaa RA-oireita. Jos haluat kokeilla sitä, ohjaa pois jyviä, kuten vehnää ja ohraa, Askanase sanoo. Voit silti nauttia runsaasti gluteenittomia täysjyviä, kuten quinoaa, hirssiä, kauraa ja amaranttia.

Jatkui

8. Tavoitteena Citrus

Greippi ja appelsiinit sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat lievittämään palavia niveliä. Saat myös hyvän C-vitamiiniannoksen, joka voi auttaa rajoittamaan nivelten kulumista, Sandon sanoo. Monien greippien syöminen on tiedetty vähentävän CRP: n määrää. Voit välipalaa maukkaalla klementiinillä, lisätä greippi-segmenttejä salaatteihin tai sekoittaa kuoritut appelsiinit smoothieiksi.

Kun on kyse suurista muutoksista ruokavalioosi, et voi tehdä vähän täällä ja vähän siellä ja odottaa sen auttavan, Sandon sanoo. Kaikkien tekemäsi muutosten on oltava osa pitkän aikavälin mallia, jos ne auttavat lievittämään oireitasi.